De meesten mensen lusten graag een visje .
Door de tegenwoordige prijzen van vis, welke men rekent in de winkels. Is vis voor de meesten mensen een exclusieve maaltijd.
We moeten oppassen dat het niet te exclusief gaat worden.
Want dit zou zomaar eens kunnen.
Wat we moeten geloven zal door de economische recessie van tegenwoordig, de koopkracht van de consument in 2012 met 1% afnemen.
Dit houdt in , dat de consument minder geld heeft om uit tegeven .
Nu denk je van, wat is nou 1% .
Een gem. gezin zal in 2012 zo'n 87 euro minder te besteden hebben.
Nu zul je denken wat heeft dit met de visserij te maken?
Dit zal ook invloed hebben op de verkoop van vis en vis producten.
Men spreekt niet alleen over koopkracht, maar ook dat de inflatie in 2012 op 2% komt.
Dit betekent dus dat de vis verkoop prijzen ook 2% duurder zullen worden tov 2011.
Als we koopkracht en inflatie bijelkaar zetten, zou dit voor de vis betekenen dat deze in 2012 nog exclusiever worden, dan dat het al is.
De mensen kunnen het gewoon niet betalen. Dit is niet wat we willen.
Want we willen toch dat er meer vis wordt gegeten en verkocht.
De enige oplossing is dat we de visprijzen terug moeten brengen, naar de prijzen van vlees.
Om zo de verkoop te stimuleren.
Dit zal niet voor alle vissoorten op gaan om dat ze van hun zelf al exclusief zijn.
Voor de goedkopere soorten denk ik, dat deze mogelijkheid wel haalbaar is.
Als de consument dan bekend is met deze soorten, zal dat niet alleen goed zijn voor de goedkopere soorten.
Maar ik denk dat de verkoop van de meer exclusievere vis ook hierdoor zal toenemen.
Dit is wel een proces wat tijd nodig zal hebben.
Als we niks aan de prijzen gaan veranderen, zal de verkoop van vis af gaan nemen en hiermee ook de bekendheid van vis en visserij bij de consument, en hier zitten we niet op te wachten.
